Persea Schiedeana
Es un árbol de mediano a gran tamaño. Puede alcanzar hasta los 50 metros de alto. Su copa es muy grande, sus hojas ovaladas y sus flores muy pequeñas de color amarillo verdoso. Su fruto es similar al aguacate, sin embargo cambia el tamaño, la piel es mas gruesa y la carne es blanca-café de textura aceitosa y de un sabor muy sabroso.